Als Zwiebelprinzip bezeichnet man den Aufbau der verwendeten Kleidung mit Hilfe verschiedener Schichten, von denen jede eine eigene Funktion übernimmt.

Drei-Schichten-Zwiebel (alt)

1. Auf der Haut wird eine dünne Schicht aus Unterwäsche getragen. Diese dient als wärmende Schicht und hält zudem den Schmutz von den Schichten weiter außen ab.

2. Die zweite Schicht (meist eine Fleecejacke o.ä.) dient als wärmende Schicht

3. Die äußere Schicht (meist eine Goretexjacke) übernimmt den mechanischen Schutz und dient zudem als Schutz gegen Wind und Regen

Drei-Schichten-Zwiebel (neu)

Nachdem jedoch Windstopper- und Softshell- bzw. Membranjacken entwickelt wurden, verschob sich der Aufbau ein wenig. Die herkömmliche dritte Schicht war meist zu sperrig und kam bei zu wenig Anlässen zum Einsatz. Kombiniert man nun Schicht 2 und 3 bzw. modifiziert diese, so ergibt sich folgender Aufbau:

1. Die unterste Schicht bleibt wie gewohnt erhalten

2. Über diese Schicht wird nun eine Membranjacke (eher leichtes Material, maximal Softshell) getragen, die bei größerer Kälte mit einem dünnen Fleece wärmetechnisch aufgebessert werden kann

3. Bei schlechtem Wetter kommt nur noch eine dünne Außenjacke zum Einsatz. Da diese jedoch nur selten benutzt wird, muss sie nicht mehr so stabil gewählt werden, wie bei der alten Variante